９、１０日の２日間、 ベトナムカフェ開催のため、沖縄に行ってきました。 場所は、やんばる の楚洲。 お友達のみわこさんが管理しているmeduseというカフェです。 併設でニライカナイというお宿もやられています。 必ず、いつから来たんだっけ？ となります。 それほど、こーい時間とか、出会いとか、必ずあるところ。 なぜカフェかというと、 料理はもともと好きで、 ベトナムのサイゴンに住んでいた時もお料理教室に通っていたり、 今も日本在住のベトナムの先生に習っていたりします。 みわこさんのところでもソープナッツやシャンプーを使ってくれている関係で、 ちょっとカフェでもやらせてもらおうかな、と。 Bo khoというベトナムビーフシチュー。 com gaというベトナムチキンライス。 お手製のチリソースをつけて。 ホイアン スタイルです。 あとはbun bo hueというフエ地方の辛い麺、 プリン、黒米ヨーグルトを出させていただきました。 那覇空港からは一番遠いであろう場所でしたが、 知り合いとか、宿泊の人とか、 美味しい美味しいと食べてもらうことができました

ホーチミンの厳しく長ーいロックダウン(９０日以上）が今月に緩和されると言う情報が流れていたのですが、１０月になってもなかなか混乱状態で、緩和されているのかいないのか。。 品切れのシャンプーはその影響を受けています。 もう少ししたら良くなることを願いたいです！ ホーチミン在住の知人たちはそれでも元気にしているようでほっとしています。 お待たせしてしまっていますが、もう少し待ちください。 さて、Youtubeで見られるおすすめの動画を紹介したいと思います。 両方ともあまりCMも入らないので、挙げていただいた方に感謝感謝です。 物凄い労力です！ ひとつはこちら お子さんに運転中に聞かせるために始めたそうですが、絶版になってしまった アミ小さな宇宙人などが聴けます！！ 移動時間や家事などの時にいいですよ〜 さてもう一つは項羽と劉邦や三国志のドラマです。 こちら 回数もたくさんありますが、迫力もあり、とても面白いです。 少しずつ項羽と劉邦を進めています。 先は長いです〜。