まだ指の包帯が取れなくて不便の生活の中、
今週の金曜日から行くくベトナムの準備に追われています。
今回は日数が短いのと、同行する友人の仕事の関係もあり、
あっという間の滞在になりそうです。
ベトナムに行く期間、発送をお休みいたします。
そして、来月はふたつのマルシェに出店できることになりましたのでお知らせします。
オンラインショップのお休み
・11月1日〜11月7日
（注文は受け付けておりますが、発送はこの期間お休みになります）
・11月17日（土曜日）雨天の場合は18日
10:00〜16:00
COREDO日本橋ビオマルシェ
・11月23日、24日、25日
COREDO日本橋のほうでは、ハズレ券なしの抽選会なども行われるようです。
時間やイベントページなど分かりましたら、またお知らせいたします。
週末は実家に帰っておりました。
友人の週末の家の外に作っていたオーブンと釜が完成したのです。
ピザを焼いてきました。
オーブンは300度近くまで上がって、あっという間の焼き上がりでした。
生地をオーブンの中に入れるやり方とか、焼きむらを均等にするとか、
次回の課題になりそうなことはありましたが、美味しくいただけました。
私もこの日のためにと、小麦酵母の種を実家に持って行ってたのですが、
前日の夜、母、叔父叔母と、かなり楽しい宴会になってしまい、
生地の仕込みができすに朝から仕込んだのですが、間に合いませんでした。
その生地は昨日のお昼に、実家で母と叔母たちが美味しくいただいたとのこと。
かなり美味しかったようなので、残念です。
次回はアースオーブンで焼きますよ！