チルチンびと広場と外苑前ĂN Đi

明日は埼玉県の熊谷で月一で行われているFind Marketに出店させていただきます。

その告知を、今週のチルチンびと広場にBo ket Japanを紹介していただきました。

どのような経緯で豆シャンプーのことを知ったのかとてもきになるのですが、

掲載、ありがとうございます！

Find Marketはどんな方が出店されているのか、どんな感じなのか、とても楽しみです。

１/２０

１０；３０〜１６：００

NEWLAND 〒360-0114　　埼玉県熊谷市江南中央2-3-5

天気も良さそうですね。

是非、お出かけください。

そしてもう１つ、今週は外苑前にあるベトナム創作料理ĂN Điさんへ。

想像もできないような組み合わせのベトナム料理と美味しいお酒が飲めるお店でして、

あー本当に美味しかったです。

バインミー風前菜。

手前赤いお野菜たちは、なんと糠漬け。

甘いかりんのソースとの組み合わせでした。

これはアナゴの生春巻き。

タマリンドソースでいただくのですが、もう一本欲しくなるくらい美味しかったです。

それぞれの料理に合うお酒を合わせてくれるというペアリングも一緒にお願いしたのですが、ワインや日本酒にベトナム料理。

料理もお酒もさらに美味しくいただくことができ、

さすが今話題のお店ですね。

なかなか予約が取りにくいようなのですが、

是非ベトナムにもお店を出して欲しい〜。

オーナーの奥様に思わずリクエストしてしまいました。

よろしくお願いします！